terça-feira, 2 de junho de 2015

Fiestas Populares



6 DE ENERO: DÍA DE REYES


 

     Esa es la mañana de los niños, luego de haber dejado sus zapatos la noche anterior junto al árbol de Navidad, abren sus regalos en medio del júbilo y la algarabía. En la tarde, los niños rompen una piñata llena de dulces y frutas. Es tradicional en la merienda comer Rosca de Reyes con chocolate de molinillo o atoles o café con leche. Dentro de la rosca se coloca un niño Jesús en miniatura y al que le toque debe ofrecer el 2 de febrero (día de la Candelaria) una tamalada en su casa con diferentes atoles o champurrado.




2 DE FEBRERO: DÍA DE LA VIRGEN DE LA CANDELARIA

     Esta fiesta es de origen prehispánico. Las culturas lacustres del Valle de México veneraban a un dios niño llamado Pilzintecuhtli. Desde esas épocas en la mayoría de las casas mexicanas había un sitio especial para venerar al dios niño. Se lo representaba por medio de una imagen tallada en madera que se heredaba de abuelas a nietas. Con la llegada de los conquistadores y su religión cristiana, se hizo una fusión entre Pilzintecuhtli y el niño Jesús, dando origen a un mestizaje religioso. A partir de esto, fue tradicional colocar la imagen tallada y heredada de Pilzintecuhtli, en el nacimiento navideño. El 2 de febrero se levanta al dios niño del nacimiento y se lo viste con ropas nuevas confeccionadas en fina seda blanca. Lo más importante es la ropa y la capita de terciopelo adornada con lentejuelas y abalorios dorados. Ataviado con estas ropas y desde su sitio de honor preside la tamalada en las casas. Es tradicional que aquella persona a la cual el 6 de enero, en la partición de la Rosca de Reyes le tocó el trozo con el niñito, deba servir tamales este día en su casa en la noche e invitar a todos los que estaban presentes el día de Reyes. Se sirven de todas clases y sabores: verdes, rojos, de mole, de picadillo y dulces. Se acompaña con atoles y champurrado (ambas bebidas son hechas en base al maíz).




3 DE MAYO: DÍA DE LA SANTA CRUZ



     Ese día los hombres que trabajan en la construcción y los que bailan en los grupos de Danzantes tradicionales (llamados Concheros) rinden homenaje a la Cruz donde fue sacrificado Jesús. Es por eso que también se lo conoce como el día del Albañil. En cada obra de construcción se hace la celebración siendo el padrino o patrocinador de la misma, el arquitecto o el patrón. En la madrugada fabrican una cruz con madera de desperdicio de la obra y la adornan con lo que hubiere. La colocan en la parte más alta de la construcción y la cubren de flores naturales o de papel de color blanco, amarillo, naranja y rojo. La depositan sobre un lecho de hojas verdes. Suelen colocar además espejos para que refleje la luz solar. Se bebe pulque, se tiran cohetes y suele haber también, una banda de música del barrio. Se sirven diferentes platillos en la comida de ese día. Son los acostumbrados por el gremio de peones y albañiles: frijoles al albañil (porotos negros con panceta, chorizo, chile y chicharrón), albóndigas enchipotladas (en salsa a base de chile seco chipotle), puntas de filete al albañil (tiras de lomo guisadas con chile jalapeño), huevos al albañil (huevos revueltos con salsa picante), chilaquiles verdes o rojos ( pedacitos de tortilla de maíz fritos con salsas picantes) y buñuelos bañados con miel.





PENÚLTIMO Y ÚLTIMO LUNES DE JULIO: FIESTA DE LA GUELAGUETZA




     GUELAGUETZA es una palabra de origen zapoteca que significa: regalo u ofrenda mutua. Esta costumbre, de regalar, se ha practicado desde tiempos ancestrales como símbolo y forma de participar en la sociedad. Esta ofrenda o regalo forma parte hoy en día de otra gran fiesta oaxaqueña: Los Lunes del Cerro. El origen de esta celebración se ha vinculado con los ritos prehispánicos dedicados a Centeótl, diosa del maíz. Con la llegada de los españoles, los frailes dominicos y franciscanos no solo lo prohibieron sino que destruyeron los centros ceremoniales de la diosa del maíz situado en las faldas de Daninayaoloani, el Cerro de la Buena Vista (hoy llamado del Fortín) construyendo en dicho lugar un templo católico dedicado a la Virgen del Monte Carmelo (hoy templo del Carmen Alto). En los tiempos de la Independencia y la Revolución Mexicana, la fiesta de la Virgen del Carmelo siguió teniendo aceptación entre el pueblo que subía luego del acto religioso al cerro a pasar un día de campo.
 


15 y 16 DE SEPTIEMBRE:INICIO DE LA INDEPENDENCIA

Se realizan los festejos en todo el país, pero especialmente en Dolores Hidalgo (Guanajuato), Morelia (Michoacán) y Distrito Federal. Se conmemora la llamada que hizo el padre Miguel Hidalgo Costilla, el día 15 de septiembre de 1810, a tomar las armas para liberarse del dominio español. Es conocido como “El Grito de Dolores”. En la tarde del día 15 se realizan fiestas en todas las plazas de todas las ciudades mientras las autoridades (gobernadores y presidentes municipales) repiten el grito de Hidalgo tañendo una campana que lo simboliza. Se culmina la ceremonia con pirotecnia y música. En Ciudad de México, el Presidente de la República da el grito desde el balcón del Palacio Nacional a las 11 de la noche. El día 16 se realizan desfiles y los niños se visten con trajes tradicionales o como héroes independentistas.

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